معقودة سهلة وشهية

السلام عليكم ن هذه

هذي اكلة سهلة جدا مغذية وشهية وممكن صنعها بطرق مختلفة لكن هذه احسن و اشهى عندي اتمنى تجربوها

نحتاج 4 بطاطا وبصلة وقسبر ومعدنوس وبهارات وطحين وخميرة عجين وثوم مهروس

الطريقة
قبل نصف ساعة من سلق البطاطا نضع الطحين مع الماء وخميرة الخبز وملح ويجب ان يكون الخليط تقيل شوية كما لو اردنا صنع بغرير

تقشر البطاطا وتسلق وتهرس ونكون قطعنا البصلة قطع صغيرة جدا و القسبرومعدنوس ايضا ونضيفهم للبطاطا المهروسة ونضيف البهارات ملح كمون ابزار زنجبيل وفلفل احمر وكركم وثوم مهروس وشوية هريسة اختيارية نمزج الكل جيدا ونصنع منهم اقراص دائرية ونغمسهم في خليط العجينة ونخرجهم ونضعهم في مقلاة فيها زيت حار ويقلى ويقدم ساخن …. وبالصحة والراحة :25:


هذا الموضوع منقول من :: منتديات الأنوار القادرية والأرواح الرحمانية :: يمكنك زيارته في اي وقت للاطلاع على مواضيعه



Source: alanwar